Школьное питание – залог здоровья подрастающего поколения

ник1 ник2  2 3 2

Меню

Отзывы

 

Школьная столовая – важная составляющая здоровьесберегающей структуры школы. Привычной стала фраза «школа – второй дом», но, наверное, нужно задуматься над ее новым содержанием: это дом, в котором не только воспитывают, учат, развивают личность, это дом, в котором заботятся о здоровье, любят ребенка, дом, уютный и теплый. И столовая – важная составляющая здоровьесберегающей структуры школы-дома.

Наша школа располагает большим и уютным помещением столовой на 54 посадочных места. Режим работы столовой: 8.30 – 15.00.

     Рациональное питание – один из основных факторов, ответственных за здоровье человека. Для детей школьного возраста это имеет особое значение в связи с особенностями роста и развития в этот период, а так же в связи с интенсивной учебной нагрузкой. Организация рационального питания обучающихся является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения в школе. Рабочий день нашего школьника начинается в 8.45 утра, а заканчивается в 16.00 часов. Его школьные будни требуют активной мозговой работы и напряжения.

     Система организации питания нашей школы ставит перед собой следующие задачи:

обеспечить обучающихся полноценным горячим питанием;

следить за калорийностью и сбалансированностью питания;

прививать обучающимся навыки здорового образа жизни;

развивать здоровые привычки и формировать потребность в здоровом образе жизни;

формировать культуру питания и навыки самообслуживания.

       Большое значение в школе уделяется тому, чтобы питание, получаемое школьниками, было разнообразным, калорийным и содержало необходимое количество витаминов и минеральных веществ.

      В нашей столовой питание организовано по цикличному меню в строгом соответствии с ГОСТами и с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, в результате чего рационы сбалансированы по основным пищевым ингредиентам. Для решения этих задач школой задействован целый ряд сотрудников. Прежде всего, это работники столовой. На их ответственности находится вопрос приготовления вкусной и в соответствии со всеми технологиями пищи. В обязанности работников пищеблока входит выполнение всех норм хранения и реализации продуктов, а так же выполнение всех   санитарно – гигиенических норм.

Перед входом в помещение столовой, для мытья рук, детям организовано специальное место, оборудованное раковинами, бумажными полотенцами, антисептиком для рук.

     В рамках реализации комплексного проекта модернизации школьных столовых Алтайского края в нашу столовую было поставлено новое оборудование: пароконвектомат, электроплита, мармит. В 2020 году приобрели бактерицидный рециркулятор для обеззараживания воздуха, который установлен над порционной раздачей готовых завтраков.

   Количество обучающихся на 2020-2021 учебный год 122 человека. Получают горячее питание 120 человек, 2 учащихся на надомном обучении.

С 1 сентября 2020 в школе предоставляется бесплатное питание учащимся 1-4 классов в количестве 53 человек, льготное питание 5-11 классов в количестве 33 человек, двухразовое питание детям с ограниченными возможностями здоровья.

График питания разработан в соответствии со сквозными звонками занятий, количество детей на одной перемене не более 30 человек.

     В течение учебного года осуществляется контроль за организацией горячего питания детей. На заседаниях Совета школы обсуждаются проблемы охвата горячим питанием учащихся школы, его качества. Но нужно не только создать условия для полноценного питания, но и научить детей, как правильно питаться.

   Ведется просветительско – воспитательная работа – на тему «Разговоры о правильном питании». Информацию о правильном питании, рецепты полезных блюд можно узнать на стенде «Школьное питание – здоровое питание».

29 сентября 2020 нашу столовую посетила группа контроля питания обучающихся МБОУ "Николаевская СОШ" состоящая из родителей, в лице председателя комиссии и членов комиссии, по осуществлению контроля

- за рациональным использованием платы за питание,

- за организацией приема учащимися и соблюдением порядка в столовой,

- за соблюдением графика работы столовой.

   По результатам проверки, согласно программе проведения проверок организации школьного питания с участием групп (комиссий) общественного контроля МБОУ "Николаевская СОШ", справки по изучению организации питания в школьной столовой - нарушений не выявлено

В рамках акции"ДНИ ОТКРЫТЫХ ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВЫХ ДЛЯ БАБУШЕК"     

30 сентября 2020 года нашу школьную столовую посетили бабушки учащихся 6 и 7 классов и оставили свой отзыв:

http://mounik.edu22.info/images/data/documents/otziv.pdf

 

 

кам1 кам2

 

 

Отзывы учителей МБОУ «Камышенская СОШ» об организации питания в школьной столовой»

"Предлагаемая пища в нашей столовой не только вкусная, но и полезная, обогащенная витаминами. Школьное меню ежедневно предлагает ученикам овощные салаты и нарезки. Знаменитый школьный компот, приготовленный из ягод, прекрасно утоляет жажду. Основной процент учащихся школы охвачены всеми видами горячего питании. Это свидетельствует о хорошем качестве предлагаемого сервиса. Школьное меню включает в себя овощные, разнообразные крупяные, бобовые, мясные и рыбные блюда. Организовано бесплатное питание для учащихся начальных классов. Дети с ОВЗ охвачены бесплатным двухразовым горячим питанием." Щербинина М.Н, учитель иностранных языков.

 

"Хочу сказать огромное спасибо людям, благодаря которым мы, педагоги, чувствуем себя весь день сытыми и здоровыми. Мы уверены в качестве пищи, свежести продуктов, сбалансированности питания. Приятно приходить в столовую, где работники всегда доброжелательны. Спасибо!" Мурса Е.Е, учитель информатики.

 

Отзывы родителей об организации питания в школьной столовой

МБОУ «Камышенская СОШ»

 

"Посетив школьную столовую, я убедилась, что меню очень разнообразное, качество еды отличное! Дети едят с удовольствием, порции достойные. Завтрак полностью соответствует утверждённому меню. Питание подобрано так, чтобы ребёнок получал все необходимые витамины для роста и развития. Благодарю сотрудников столовой за их труд и старания. Спасибо!" Чемрова Е.В.

 

Отзывы учащихся МБОУ «Камышенская СОШ» об организации питания в школьной столовой

 

"Столовая – это важная часть школы и учебного процесса. Именно здесь каждый ученик может немного отдохнуть и вкусно пообедать. Мне очень нравится наша школьная столовая: зал здесь очень уютный, а качество еды всегда находится на высоте. Питание в нашей столовой очень разнообразное и сбалансированное: начинается оно молочными кашами, а заканчивается чудесными домашними супами. Также в столовой есть множество видов напитков, мы имеем возможность попробовать и фруктовый чай, и компот, и кофейный напиток…" Черных Е., 10 класс.

 

"В школьной столовой меня все устраивает. Качество питания и разнообразное меню мне нравится. Наша столовая – это любимое место учеников и учителей. Все, что готовят, вкусно. Говоря о школьном питании, нельзя забывать о том, что оно напрямую связано со здоровьем. Предлагаемая пища не только вкусная, но и полезная. Мне очень нравится наша столовая и мне приятно осознавать то, что школьники могут питаться качественной пищей вне дома." Давыдова Н., 10 класс.

Организация школьного питания в МБОУ «Зеленодольская СОШ» 

 

Завтрак                                                                                                       

Зд завтрак

Обед

 зд обед1 зд обед2

кнш шк  

В школе организовано горячее питание обучающихся. В столовой помещения распределены следующим образом:

- обеденный зал на 70 посадочных мест. Обеденный зал школьной столовой имеет удобную конфигурацию, эстетически оформлен, оборудован мебелью.

- пищеблок оснащен всем необходимым кухонным оборудованием.

- моечная кухонной и столовой посуды. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений соответствует СанПиН.

С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции создана бракеражная комиссия, которая проводит следующие мероприятия:

- ежедневный контроль качества;

- регулярный контроль и количественный анализ горячим питанием учащихся;

- социологические опросы и анкетирование учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.

Соблюдаются выполнение требований к организации здорового питания и формированию меню:

• Блюда в меню комплектуются с соблюдением требований: вкусовой сочетаемости, разнообразия (неповторяемости по дням)

• Блюда для меню взяты из специального набора рецептур, применимых для школьного питания, выходы блюд соответствуют возрасту питающихся, согласовано с роспотребнадзором.

Списочная численность работающих 3 человека. Детей обслуживают опытные повара с многолетним стажем работы: Кузьмина Любовь Анатольевна- старший повар, Кирякова Наталья Владимировна- помощник повара, Березовикова Галина Григорьевна - рабочая кухни. Повара регулярно повышают свою квалификацию, проходят обучение.

В школе уделено большое внимание укреплению и обновлению материально-технической базы школьной столовой.

В рамках реализации комплекса мер модернизации образования в 2011 году произведен капитальный ремонт пищеблока, моечной, заменено все технологическое и холодильное оборудование.

Столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются

средства дезинфекции. В школе работает посудомоечная машина, обеспечивающая мытье и ошпаривание посуды.

Для соблюдения условий обслуживания приняты Правила поведения в школьной столовой. В столовой за каждым классом закреплены столы.

Для правильного развития учащихся, сохранения их высокой работоспособности большое значение имеет также соблюдение режима питания. Питание учащихся в школьной столовой организовано по следующему графику:

После 2 урока 10: 30 - 1-4 классы завтрак

после 3 урока 11:25 — 5- 7 классы завтрак

после 4 урока 12:20 - 8-11 классы завтрак

Питание учащихся ГПД:

13:20 - обед

Соблюдение посещения столовой контролирует дежурный педагог, дежурный администратор.

Прием пищи обучающиеся осуществляют под присмотром классных руководителей. В соответствии с требованиями соблюдения личной гигиены для обучающихся в школе имеются раковины, мыло, сушки для рук.

Характеризуя уровень соблюдения профессиональной этики, необходимо отметить, что по результатам проверок в прошлом учебном году не было отмечено фактов нарушения санитарно-гигиенических требований.

Наличие положительных отзывов учащихся, родителей, учителей о работе, форме и культуре обсуждения в школьной столовой

Одним из важнейших факторов сохранения и укрепления здоровья обучающихся является правильное сбалансированное питание В наше время эта тема становится более актуальной в связи с занятостью родителей, а также с продажей в магазинах всевозможных разновидностей чипсов, сухариков, различных напитков. Поэтому, перед педагогическим коллективом школы стоит цель, сформировать у детей представление о правильном питании, охватить горячими завтраками и обедами большинство обучающихся.

 

Отзывы:

Претензий к организации школьного питания и качеству готовых блюд нет.

"Моим внукам, ученикам 11 и 6 классов, нравится, как кормят в школе. Судя по рассказам детей, все очень вкусно, даже каши! Особенно хочется отметить приветливость поваров. Спасибо огромное!"

Валуйских Людмила Александровна, председатель Совета ветеранов с. Зелёный Дол

"Мне очень нравится, как нас кормят. Очень вкусно! Наши повара очень добрые и внимательные! Я люблю дни, когда нам дают макароны с сыром или по-флотски!"

Шипилова Саммира, ученица 11 класса

"Кормят в школе хорошо. Всегда все свежее и вкусное. Меню разнообразное, составлено на 24 дня. Мои дети, ученики 5 и 8 классов, с удовольствием ходят в столовую."

Заздравных Наталья Анатольевна, председатель общешкольного родительского комитета

ант.1 ант2 ант3 ант4

ОТЗЫВЫ

Тройнина Т.А. «Каждую перемену в столовую спешат ученики нашей школы, чтобы пообедать, и уже в течении  учебного дня  не думать о голоде. Удивляет, как повара все успевают: приготовить, накрыть столы и еще поддержать постоянную чистоту. Что касается самих блюд и подачи, очень вкусно и эстетично»

Сорокопудова Екатерина, ученица 6 класса «Мне нравится обедать в нашей столовой. Помещение столовой очень большое и светлое. В зале всегда чисто и убрано. Повара вежливо и внимательно относятся к детям. Обеды у нас всегда вкусные и разнообразные»

Циркин Михаил, ученик 4а класса «Одно из самых любимых мест в школе для меня это столовая! Я всегда с нетерпением жду когда нужно будет идти на завтрак или обед. Чтобы насладиться наивкуснейшими блюдами! Набраться сил и энергии для новых свершений. Особенно я очень люблю когда дают плов или рожки с мясом, еще нам всегда дают что нибудь из сладкого. В нашей столовой очень вкусные супы, всегда хочется еще сходить за добавкой!»

Мерчалова Кристина, ученица 4б класса «Мне очень нравится меню нашей школьной столовой. Повара целый день находятся у плиты, чтобы порадовать нас вкусными, разнообразными завтраками и обедами. Я с удовольствием питаюсь в нашей столовой».

Лаукерт Никита, ученик 7 класса «Наша столовая мне очень нравится.  Повара хорошие, вкусно готовят»

Приказ комитета по образованию Администрации Петропавловского района Алтайского края от 16.01.2024 № 30-о "О создании и функционировании центров образования естественно-научной и технологической направленностей "Точка роста"

Приказ комитета по образованию Администрации Петропавловского района Алтайского края от 27.02.2023 № 76-о "О создании и функционировании центров образования естественно-научной и технологической направленностей "Точка роста" 

 Приказ комитета по образованию Администрации Петропавловского района Алтайского края от 17.01.2022 № 15-о "О создании и функционировании центров образования естественно-научной и технологической направленностей "Точка роста"

 Приказ комитета по образованию Администрации Петропавловского района Алтайского края от 01.02.2021 № 31-о "О создании и функционировании центров образования естественно-научной и технологической направленностей "Точка роста"

 Приказ комитета по образованию Администрации Петропавловского района Алтайского края от 16.12.2019 № 385-о "О создании Центра образования цифрового и гуманитарного профилей "Точка роста"


Центр образования цифрового и гуманитарного профилей "Точка роста"

 

ОБРАЩЕНИЕ МИНИСТРА ПРОСВЕЩЕНИЯ -РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ -СЕРГЕЯ КРАВЦОВА.-МАРАФОН ОТКРЫТИЙ ЦЕНТРОВ -ТОЧКА РОСТА

tr-maraf

ШК. ПИТАНИЕ

Как организовать рациональное питание школьников (памятка)

 

Положительный опыт предоставления 100% обучающимся 1-4 классов горячего и качественного бесплатного питания

в муниципальных образовательных организациях Петропавловского района

Горячее питание обучающихся является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков. В Петропавловском районе 685 обучающихся 1-4 классов, из них 653 получают горячее и качественное бесплатное питание 31 обучающийся находятся на надомном обучении и ежемесячно получают продуктовые наборы, охват бесплатным питанием составляет 100%. Во исполнение закона о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы, в соответствии с рекомендациями Государственного санитарно-эпидемиологического нормирования по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, с 01 сентября 2020 года меню комплектуется с соблюдением требований вкусовой сочетаемости, разнообразия горячих блюд, закусок, напитков и фруктов. Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, блюда для меню взяты из специального набора рецептур, применяемых для школьного питания, выходы блюд соответствуют возрасту питающихся. Продолжительность перемен для приема пищи составляет 20 минут. Накрывание столов для обучающихся 1-4 классов осуществляется работниками пищеблока. Питание учащихся в школьной столовой организовано строго по графику. При организации горячего питания обучающимися осуществляется тесное сотрудничество с родительской общественностью. Члены родительского комитета школы проводят проверку организации питания обучающихся.


Информация об организации горячего питания во 2 полугодии 2020-2021 учебного года в Петропавловском районе

 

 Школьное питание в МБОУ "Алексеевская СОШ" 

Школьное питание в МБОУ "Антоньевская СОШ"

Школьное питание в МБОУ "Зеленодольская СОШ"

Школьное питание в МБОУ "Камышенская СОШ"

Школьное питание в МБОУ "Николаевская СОШ"

Школьное питание в МБОУ "Николаевская СОШ", филиал "Новообинская СОШ"

Школьное питание в МБОУ "Паутовская СОШ"

Школьное питание в МБОУ "Петропавловская СОШ имени Героя Советского Союза Жукова Д.А."

Школьное питание в МБОУ "Алексеевская СОШ" , филиал "Соловьихинская СОШ"

 

 ПОСТАНОВЛЕНИЕ Администрации Петропавловского района Алтайского края № 386 от 04.10.2024 "О внесении изменений в постановление Администрации Петропавловского района 04.04.2024 № 128"

Постановление Администрации Петропавловского района Алтайского края № 462 от 08.11.2022 "О внесений в постановление Администрации Петропавловского района Алтайского края от 02.10.2020 № 357" 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Администрации Петропавловского района Алтайского края № 357 от 02.10.2020 "Об организации обеспечения горячим питанием обучающихся общеобразовательных организаций Петропавловского района"

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Администрации Петропавловского района Алтайского края № 2 от 09.01.2020 "О внесении изменений в постановление Администрации Петропавловского района от 05.02.2014 № 45

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Администрации Петропавловского района Алтайского края № 480 от 28.12.2018 "О внесении изменений в постановление Администрации Петропавловского района от 05.02.2014 № 45

Постановление Администрации Петропавловского района Алтайского края № 45 от 05.02.2014 года "Об утверждении Порядка предоставления компенсационных выплат на питание обучающимся в общеобразовательных организациях, нуждающимся в социальной поддержки"

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства Алтайского края от 17.01.2020 № 14 "Об утверждении порядка предоставления бесплатного двухразового питания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья краевых государственных, муниципальных общеобразовательных организаций"